Caille farcie au foie gras

Dupérier

15,50 € TTC

Caille farcie au foie gras, spécialité gourmande à déguster fraîche, idéale en entrée raffinée.

Poids : 180g

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LE PRODUCTEUR Dupérier

Cette caille farcie au foie gras est une préparation gastronomique qui met à l'honneur une association délicate entre la finesse de la caille et la richesse du foie gras.

Servie fraîche, elle constitue une entrée élégante et savoureuse.

Pour une dégustation optimale, il est conseillé de la découper dans le sens de la longueur afin de profiter pleinement de la farce et de la texture de la viande.

Ce produit est proposée par la conserverie Duperier, fondée en 1975 au cœur des Landes. Depuis plusieurs générations, la famille perpétue un savoir-faire artisanal et fait évoluer ses recettes traditionnelles au fil des année.

Les producteurs partenaires sont sélectionnés avec exigence afin de garantir des produits de grande qualité et de préserver l'excellence gastronomique du terroir.

Allergènes

Peut contenir des traces de céleri.

Composition :

Caille 130 g, foie gras de canard 50 g, sel, poivre

Conditions de conservation :

Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement

Conseil de préparation

Couper la caille dans le sens de la longueur. Servir frais.

LE PRODUCTEUR

Dupérier

A la qualité et à la finesse naturelle des produits landais, s'ajoute un savoir-faire culinaire unique que la famille DUPERIER se transmet jalousement de génération en génération.
Aujourd'hui Robert DUPERIER, applique un savoir faire traditionnel au service de la qualité et de l'authenticité, reconnu par la presse des connaisseurs et des gastronomes.

Les recettes traditionnelles sont améliorées et enrichies au fil des années par les conseils de grands Noms de la cuisine française qui font confiance à Robert DUPERIER pour choisir leurs produits frais.

Robert DUPERIER sélectionne sévèrement ses éleveurs gaveurs et surveille d'un oeil attentif l'alimentation des palmipèdes en cours d'élevage et de gavage.
La Structure familiale et artisanale répond aux normes d'hygiène européennes. Les contrôles permanents effectués à toutes les étapes de fabrication (découpe, préparation, mise en conserve) garantissent une excellente qualité à l'ensemble des produits de la gamme.

Découvrir Dupérier →

Avantages produit

Entrée gastronomique,
association caille et foie gras,
recette traditionnelle,
produit prêt à déguster,
savoir-faire artisanal.