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Un riz rond de Camargue IGP spécialement sélectionné pour des risottos crémeux et savoureux.
Le riz rond spécial risotto est une variété soigneusement sélectionnée pour sa capacité à absorber les liquides et à libérer son amidon, garantissant une texture crémeuse idéale pour la préparation des risottos.
Issu de la gamme "Benoît Riz de Canavere", il met en valeur toute la richesse et l’authenticité des riz de Camargue, cultivés au cœur d’une région sauvage et préservée.
Certifié IGP (Indication Géographique Protégée), il garantit une origine contrôlée ainsi qu’une traçabilité rigoureuse.
Ce riz est parfaitement adapté aux recettes de risotto traditionnelles ou créatives.
On vous fait découvrir, à travers différentes variétés de riz de Camargue, toute la richesse et l’authenticité de ces produits qui mûrissent au cœur de cette région sauvage.