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La Spiruline de la Pointe d’Argent est proposée en paillettes faciles à intégrer aux repas et aux boissons. Elle est cultivée à Saint-Vivien-de-Médoc et conditionnée en sachet de 100 g.
La spiruline de la Pointe d’Argent est cultivée en bassins sous serre à Saint-Vivien-de-Médoc.
Selon les informations communiquées par le producteur, sa culture est menée de manière raisonnée, sans utilisation de produits phytosanitaires et dans le respect de la charte de la Fédération des Spiruliniers de France.
Après la récolte, la spiruline est déshydratée à basse température, puis présentée sous forme de fines paillettes semblables à de petits vermicelles.
Ce format permet de l’ajouter facilement à une compote, un yaourt, un fromage blanc, un smoothie ou un jus de fruits.
Elle peut également être saupoudrée sur une salade ou sur un plat après la cuisson.
Le sachet contient 100 g de spiruline en paillettes.
La quantité conseillée par le producteur est d’une cuillère à café, soit environ 3 à 5 g, le matin au petit-déjeuner.