Le carnet de recettes
Nos recettes
Makis de Rillettes de Saint-Jacques au poireau et sa sauce
Pour 4 personnes : 2 pots de Rillettes de Noix de Saint-Jacques Groix & Nature 4 poireaux - 15 cl de sauce soja - 10 g de sucre en poudre 5 cl de saké
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Millefeuille de Rillettes de Maquereau au Poivre de Sichuan
Pour 3 personnes : 1 pot de Rillettes de Maquereau au Poivre de Sichuan Groix &Nature 10 g de pommes Granny Smith - Persil - 2 crêpes de sarrasin - Beurre
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Poêlée de cèpes à l'ail et au persil
500g Cèpes frais, 2 gousses Ail, Persil plat, 1cuil. à soupe Huile neutre
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Notre actualité
Moon GIN - La Délicieuse
Elu premier Gin de France dans la catégorie "London Dry" !!!
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TERRINE DE FOIE GRAS - La Délicieuse
Pour une terrine pour 6-8 personnes : 1 foie gras cru, 2 c à soupe de Cognac, 2 verres de Sauternes, cèpes, sel du Sud de Guérande au poivre noir.
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