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Brandade Parmentière de Morue 380 g.

Conserverie Jean de Luz

10,70 € TTC

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Brandade de morue pour 2 personnes, riche en poisson avec 46% de filet de morue, sans crème fraîche, sans additif ni colorant.

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LE PRODUCTEUR Conserverie Jean de Luz

Découvrez une brandade de morue généreuse et savoureuse, composée à 46% de filet de morue pour une richesse en poisson remarquable.

Cette recette met à l'honneur la qualité de la matière première tout en limitant les allergènes grâce à l'absence de crème fraîche.

Fidèle à des engagements de fabrication exigeants, elle ne contient ni additif ni colorant.

Onctueuse et équilibrée, cette brandade est idéale pour deux personnes et peut être accompagnée d'une salade pour un repas simple et gourmand.

Allergènes
Poisson
Composition :
Morue 46%, pomme de terre*, huile d'olive vierge extra*, ail*, sel

*Ingrédient certifié d'origine biologique
Conditions de conservation :
Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement
Conseil de préparation
Réchauffer à feu doux ou au four jusqu'à obtenir une texture bien chaude et légèrement gratinée en surface si souhaité.
LE PRODUCTEUR
Conserverie Jean de Luz

La Conserverie Jean de Luz est une conserverie artisanale installée à CIBOURE au Pays Basque.

Elle transforme du poisson acheté principalement à la criée de St Jean de Luz-Ciboure

Plusieurs valeurs font l’authenticité de ses produits :

  • Des recettes riches en poissons (entre 39 et 95 %) provenant principalement de la criée de St Jean de Luz Ciboure ou elle achète du thon germon, des sardines, du maquereau, de la bonite et divers autres poissons.
  • Pas d’additif, uniquement du poisson, des légumes, des épices, de l’huile d’olive vierge extra tous issus de l’agriculture BIOLOGIQUE et éventuellement des algues (Agar agar) originaire de la côte basque (Hendaye).

Même notre huile d’olive est du Pays Basque (navarre) produite entre autre par Mario Gomara du moulin « el trujal de cascante » installé au sud de Pampelune (IRUNA)

Nous n’utilisons pas de crustacé, de gluten, très peu de sel et pas d’arachide. Le seul allergène est le poisson ! 

Découvrir Conserverie Jean de Luz →
Avantages produit
Riche en filet de morue, 46% de poisson, sans crème fraîche, sans additif ni colorant, recette équilibrée, format idéal pour deux personnes.

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