Une poudre de piment d’Espelette AOP aux arômes fruités et au piquant doux, idéale pour tous les plats.
Le piment d’Espelette en poudre est obtenu à partir de piments soigneusement récoltés puis séchés naturellement sous serre avant d’être finalisés au four.
Ce procédé permet de révéler pleinement ses arômes riches et fruités. Réduit en poudre, il s’utilise comme un poivre et s’intègre facilement dans toutes les préparations culinaires.
Produit emblématique du Pays basque, cultivé et récolté par Vincent Darritchon depuis 1996, il apporte des notes de tomate, de poivron et de fruits mûrs, avec un piquant délicat et non agressif.
Il relève aussi bien les viandes, poissons, légumes que les sauces et plats du quotidien.
Vincent Darritchon producteur de piment d’Espelette AOC AOP depuis 1996. Il cultive et récolte lui-même ses piments.
Ce poivre du pays Basque si coloré, si parfumé saura apporter des notes de tomates, de poivrons, de fruits mûrs avec un piquant non agressif.
Condiment incontournable le piment d’Espelette relèvera idéalement vos plats. Il se décline en plusieurs produits comme la purée de piment, la gelée de piment….