Sauce au jurançon

Dupérier

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Cette sauce au Jurançon accompagne délicatement le foie gras poêlé en apportant une touche sucrée et raffinée.

Poids : 200g

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LE PRODUCTEUR Dupérier

La sauce au Jurançon est une préparation gourmande et élégante, idéale pour sublimer un foie gras frais poêlé.

Son équilibre entre douceur et caractère apporte une dimension gastronomique à vos plats.

Elaborée par la Conserverie Duperier, fondée en 1975 au cœur des Landes, cette sauce s'inscrit dans une tradition familiale où le savoir-faire se transmet de génération en génération.

Les recettes sont continuellement perfectionnées afin d'offrir des produits authentiques et de qualité.

Facile à utiliser, il suffit de la réchauffer à feu doux puis de napper délicatement votre foie gras pour obtenir un résultat savoureux et raffiné qui séduira vos convives.

Allergènes

Contient du lait. Traces possibles de crustacés, fruits à coque, œuf, sésame et mollusques.

Composition :

Jurançon moelleux, fond de viande, raisins blancs.

Conditions de conservation :

A conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur entre 0°C et 4°C et consommer dans les 48 heures.

Conseil de préparation

Se réchauffe à feu doux

LE PRODUCTEUR

Dupérier

A la qualité et à la finesse naturelle des produits landais, s'ajoute un savoir-faire culinaire unique que la famille DUPERIER se transmet jalousement de génération en génération.
Aujourd'hui Robert DUPERIER, applique un savoir faire traditionnel au service de la qualité et de l'authenticité, reconnu par la presse des connaisseurs et des gastronomes.

Les recettes traditionnelles sont améliorées et enrichies au fil des années par les conseils de grands Noms de la cuisine française qui font confiance à Robert DUPERIER pour choisir leurs produits frais.

Robert DUPERIER sélectionne sévèrement ses éleveurs gaveurs et surveille d'un oeil attentif l'alimentation des palmipèdes en cours d'élevage et de gavage.
La Structure familiale et artisanale répond aux normes d'hygiène européennes. Les contrôles permanents effectués à toutes les étapes de fabrication (découpe, préparation, mise en conserve) garantissent une excellente qualité à l'ensemble des produits de la gamme.

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Avantages produit

Accompagne idéal pour foie gras,
saveur douce et raffinée,
recette traditionnelle,
facile et rapide à préparer,
produit artisanal,