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Une moutarde artisanale au poivre vert, idéale pour sublimer les viandes rouges avec intensité.
Fabriquée à Beaune selon un savoir-faire traditionnel depuis 1840, la moutarde Edmond Fallot est élaborée à partir de graines soigneusement sélectionnées puis broyées à la meule de pierre, comme autrefois.
Cette méthode préserve toute la richesse aromatique et la finesse de la moutarde.
Enrichie en poivre vert, elle développe une saveur relevée et légèrement piquante, parfaitement adaptée pour accompagner les viandes rouges, notamment une entrecôte.
Sa texture onctueuse et son caractère affirmé en font un condiment incontournable pour les amateurs de cuisine authentique.
Dotée d’un outil industriel performant, elle a su maintenir le savoir-faire de l’artisan moutardier : le broyage des graines à la meule de pierre qui conserve toutes les qualités gustatives de la pâte.