Foie gras de canard entier 500 g

Ferme Moulié

69,90 € TTC

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Foie gras entier Ferme Moulié 500 g, spécialité artisanale du Sud-Ouest, préparée avec soin pour offrir une texture fondante et des arômes authentiques.

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LE PRODUCTEUR Ferme Moulié

Découvrez ce foie gras entier de 500 g signé Ferme Moulié, emblème de la gastronomie du Sud-Ouest et de la tradition artisanale.

Élaboré à partir de canards élevés en plein air, ce produit d’exception révèle une finesse de texture et un goût riche et équilibré.

Idéal pour un repas festif, un apéritif élégant ou un cadeau gourmet, il incarne l’art de vivre à la française et s’accorde à merveille avec un vin moelleux ou blanc sec, pour sublimer chaque bouchée.

Composition :

Foie gras de canard entier 100 %, sel, poivre.

Conditions de conservation :

Avant ouverture : conserver au réfrigérateur entre 0 °C et +4 °C.
Après ouverture : conserver au réfrigérateur et consommer dans les 24 - 48 heures.

Conseil de préparation

Sortir le foie gras du réfrigérateur 15 à 20 minutes avant de le servir pour qu’il retrouve sa texture fondante. Accompagner de toasts légèrement grillés et d’un confit de fruits pour sublimer sa saveur.

LE PRODUCTEUR

Ferme Moulié

Quatre mille cinq cent canards sont élevés chaque année sur notre exploitation. Ce travail nécessite bien évidemment des structures : deux poussinières d'environ 600 places, 3 parcs extérieurs et, au centre de ceux-ci, 2 abris.
Tous nos canards sont gavés (*) chaque année sur notre exploitation, dans notre salle de gavage de 500 places.

^{* : Pour gaver nos canards, nous utilisons le maïs en grain qui est produit sur notre exploitation.}

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Avantages produit

Fabrication artisanale,
produit du Sud-Ouest,
goût authentique,
texture fondante,
idéal pour les fêtes,
sans additif.