Cailles aux raisins

Dupérier

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Cailles aux raisins, plat pour 2 personnes cuisiné avec Jurançon, ventrèche, Armagnac et raisins pour une touche sucrée-salée.

Poids : 600g

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LE PRODUCTEUR Dupérier

Découvrez des cailles aux raisins, une recette gourmande mêlant tradition et douceur.

Les cailles sont cuisinées avec du Jurançon, de la ventrèche et une touche d'Armagnac, puis accompagnées de raisins qui apportent une note délicatement sucrée.

Ce plat généreux et équilibré se prête parfaitement à un repas convivial pour deux personnes.

Il suffit de le réchauffer pour profiter d'une préparation savoureuse inspirée de la cuisine du Sud-Ouest.

Cette spécialité est proposée par les conserverie Duperier, entreprise familiale fondée en 1975 au cœur des Landes, où le savoir faire se transmet de génération en génération et où les recettes traditionnelles sont améliorées au fil des années.

Allergènes

Peut contenir des traces de céleri et de sulfites.

Composition :

Cailles 50%, raisins 15 %, ventrèche, fond de veau, Jurançon, Armagnac

Conditions de conservation :

Conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.

Conseil de préparation

Réchauffer à feu doux dans une casserole avant de servir.

LE PRODUCTEUR

Dupérier

A la qualité et à la finesse naturelle des produits landais, s'ajoute un savoir-faire culinaire unique que la famille DUPERIER se transmet jalousement de génération en génération.
Aujourd'hui Robert DUPERIER, applique un savoir faire traditionnel au service de la qualité et de l'authenticité, reconnu par la presse des connaisseurs et des gastronomes.

Les recettes traditionnelles sont améliorées et enrichies au fil des années par les conseils de grands Noms de la cuisine française qui font confiance à Robert DUPERIER pour choisir leurs produits frais.

Robert DUPERIER sélectionne sévèrement ses éleveurs gaveurs et surveille d'un oeil attentif l'alimentation des palmipèdes en cours d'élevage et de gavage.
La Structure familiale et artisanale répond aux normes d'hygiène européennes. Les contrôles permanents effectués à toutes les étapes de fabrication (découpe, préparation, mise en conserve) garantissent une excellente qualité à l'ensemble des produits de la gamme.

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Avantages produit

Recette traditionnelle du Sud-Ouest,
Association sucré-salé équilibrée,
Plat prêt à réchauffer,
Format idéal pour deux personnes,
Savoir-faire familial transmis depuis 1975.