SALADE DE POMMES DE TERRE AU THON
Tout d’abord, faites cuire les pommes de terre à l’eau jusqu’à ce qu’elles soient fondantes mais encore un peu fermes. Une fois rafraichies, pelez-les et coupez-les en petits morceaux.
Faites une vinaigrette à base de moutarde de Dijon Fallot, vinaigre de Merlot Fallot, huile d’olive Le Blanc, échalote et ciboulette et assaisonnez-en les pommes de terre.
Ajoutez une boîte de thon Jean de Luz , les tomates cerises coupées en deux et un demi-œuf dur par assiette.
Assaisonner avec du sel esprit Basque afin de relever délicatement votre plat.
Produits de la recette
Vinaigre de vin rouge cépage merlot
