Rillettes au foie de canard Moulié 180g

Ferme Moulié

9,99 € TTC

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Rillettes de canard au foie gras Moulié 180 g, recette artisanale au goût authentique et raffiné du Sud-Ouest.

Poids : 180g

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LE PRODUCTEUR Ferme Moulié

Ces rillettes de canard au foie gras sont préparées à la ferme Moulié selon une méthode artisanale traditionnelle.

Les morceaux de viande et de gras sont lentement cuits dans leur graisse, hachés, assaisonnés et enrichis à 50 % de foie gras avant la mise en pot.

Une recette authentique à savourer sur du pain de campagne ou des toasts pour un apéritif ou une entrée raffinée.

Allergènes

Produit dans un atelier pouvant contenir du soja

Composition :

Canard 50%, foie gras 50%, graisse de canard, sel, poivre

Conditions de conservation :

À conserver au réfrigérateur entre 0 et 4°C. Après ouverture, consommer rapidement.

Conseil de préparation

À déguster sur pain de campagne, toasts ou crackers.

LE PRODUCTEUR

Ferme Moulié

Quatre mille cinq cent canards sont élevés chaque année sur notre exploitation. Ce travail nécessite bien évidemment des structures : deux poussinières d'environ 600 places, 3 parcs extérieurs et, au centre de ceux-ci, 2 abris.
Tous nos canards sont gavés (*) chaque année sur notre exploitation, dans notre salle de gavage de 500 places.

^{* : Pour gaver nos canards, nous utilisons le maïs en grain qui est produit sur notre exploitation.}

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Avantages produit

Recette artisanale, goût raffiné, texture fondante, prêt à consommer, format pratique 180g