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Des spaghettis aux œufs fins et artisanaux, élaborés selon un savoir-faire traditionnel pour une texture et un goût authentiques.
Depuis 1996, l’entreprise familiale Pâtes Fabre perpétue un savoir-faire artisanal reconnu en France et à l’international.
Grâce à une sélection rigoureuse des matières premières, ces spaghettis nids 2 mm aux œufs sont élaborés dans le respect des méthodes traditionnelles, par laminage ou extrusion.
Le séchage lent à basse température et sur une longue durée permet de préserver la qualité des ingrédients et d’obtenir une texture idéale à la cuisson.
Ces pâtes aux œufs se distinguent par leur finesse et leur tenue parfaite, offrant une base idéale pour de nombreuses recettes, des plus simples aux plus raffinées.
Après une sélection rigoureuse des matières premières, nos pâtes sont élaborées artisanalement dans le respect de la plus pure tradition, par laminage ou extrusion puis séchage à basse température et longue durée. Les légumes et épices, entièrement naturels, leur apportent saveurs, odeurs et couleurs pour varier les plaisirs.