Coeur de canard à la Landaise 500g

Ferme Moulié

12,00 € TTC

Les cœurs de canard à la Landaise sont une spécialité emblématique du Sud-Ouest, confite lentement pour offrir une texture fondante et un goût authentique du terroir.

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LE PRODUCTEUR Ferme Moulié

Les cœurs de canard à la Landaise sont élaborés selon une recette traditionnelle du Sud-Ouest.

Sélectionnés avec soin, ils sont cuits lentement dans la graisse de canard afin de préserver toute leur tendreté et leur caractère.

Ce plat généreux et savoureux se déguste aussi bien chaud que froid, en entrée, en salade gourmande ou accompagné de pommes de terre sautées.

Un incontournable pour les amateurs de cuisine du terroir et de produits authentiques.

Allergènes

Composition :

Cœurs de canard,
Graisse de canard,
Sel,
Poivre.

Conditions de conservation :

À conserver dans un endroit frais et sec,
Après ouverture, conserver au réfrigérateur et consommer rapidement.

Conseil de préparation

À déguster froid en salade ou réchauffé à la poêle
Idéal accompagné de pommes de terre, légumes ou servi en entrée

LE PRODUCTEUR

Ferme Moulié

Quatre mille cinq cent canards sont élevés chaque année sur notre exploitation. Ce travail nécessite bien évidemment des structures : deux poussinières d'environ 600 places, 3 parcs extérieurs et, au centre de ceux-ci, 2 abris.
Tous nos canards sont gavés (*) chaque année sur notre exploitation, dans notre salle de gavage de 500 places.

^{* : Pour gaver nos canards, nous utilisons le maïs en grain qui est produit sur notre exploitation.}

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Avantages produit

Recette traditionnelle landaise,
Cuisson lente et confite,
Goût intense et texture fondante,
Produit du Sud-Ouest,
Format généreux idéal à partager.