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Magret fourré au foie gras 500 g Moulié, artisanal et savoureux, parfait pour apéritifs, repas festifs ou entrées gourmandes.
Le Magret fourré au foie gras 500 g Moulié est préparé selon une recette artisanale traditionnelle.
Le mariage de la tendreté du magret de canard et du foie gras fondant offre une expérience gustative raffinée. Idéal pour vos apéritifs gourmands, repas festifs ou entrées élégantes, ce produit met en valeur le savoir-faire et la qualité des ingrédients du terroir.
Quatre mille cinq cent canards sont élevés chaque année sur notre exploitation. Ce travail nécessite bien évidemment des structures : deux poussinières d'environ 600 places, 3 parcs extérieurs et, au centre de ceux-ci, 2 abris.
Tous nos canards sont gavés (*) chaque année sur notre exploitation, dans notre salle de gavage de 500 places.
* : Pour gaver nos canards, nous utilisons le maïs en grain qui est produit sur notre exploitation.