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Poulet basquaise, spécialité du Pays-Basque cuisinée artisanalement selon une recette traditionnelle.
Le poulet basquaise est un plat emblématique de la cuisine du Pays-Basque, reconnu pour se saveurs riches et ensoleillées.
Cette recette traditionnelle est élaborée de manière artisanale à partir d'ingrédients soigneusement sélectionnés auprès de producteurs locaux.
Fidèle aux recettes familiales, cette préparation est réalisée sans colorant ni conservateur afin de préserver toute l'authenticité du plat.
Une attention particulière est portée aux temps de cuisson pour conserver la tendreté de la viande et révéler pleinement les saveurs.
Facile à préparer, le poulet basquaise se déguste simplement réchauffer et accompagné de riz, de pomme de terre ou de légumes.
Depuis toujours, nos canards sont nourris dans la pure tradition du pays, au maïs (bien sûr sans OGM) et à l’herbe de nos prairies.