Soupe de langoustines, préparée à partir de langoustines fraîches du port de Lorient et relevée d'une pointe de piment d'Espelette.
Cette soupe de langoustines met à l'honneur la fraîcheur et la finesse des langoustines vivantes débarquées au port de Lorient, premier port de pêche de ce crustacé.
Elaborer par Groix et Nature, la recette dévoile toutes les saveurs délicates de la langoustine, subtilement relevées par une pointe de piment d'Espelette.
Surnommé "la demoiselle dans sa robe rose", la langoustine apporte à cette soupe une richesse gustative et un parfum marin inimitable. Idéale comme entrée raffinée ou pour découvrir le goût authentique des produits de la mer bretons.
Groix et Nature conserverie artisanale sur l'île de Groix, gastronomie bretonne, rillettes de poissons, pêche locale, groix, produit de bretagne.